Datenschutz­erklärung

1. Verantwortlicher

2. Das Wichtigste in Kürze

• Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Tools.
• Schriftarten, Icons und die Kartenansicht werden von unserem eigenen Server geladen. Beim Seitenaufruf werden keine Daten an Google, Cloudflare oder andere Dritte übertragen.
• Daten an Instagram, WhatsApp, Google Maps und andere Plattformen fließen erst, wenn Sie einen entsprechenden Link aktiv anklicken.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Aufruf der Website werden durch den Server automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• verwendeter Browser und Betriebssystem

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit der Website. Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht, sofern keine längere Aufbewahrung zur Aufklärung von Sicherheitsvorfällen erforderlich ist. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Kontaktaufnahme und Reservierungen

Reservierungen und Anfragen nehmen wir telefonisch, per E-Mail oder per WhatsApp entgegen. Dabei verarbeiten wir die Daten, die Sie uns mitteilen, etwa Name, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit und Personenanzahl, um Ihre Reservierung oder Anfrage zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Reservierungsdaten löschen wir, sobald sie nicht mehr benötigt werden, spätestens jedoch nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen, sofern solche bestehen.

WhatsApp

Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, werden Ihre Nachricht und Ihre Telefonnummer über den Dienst WhatsApp der WhatsApp Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, übertragen. Dabei kann eine Übermittlung von Daten an Server der Meta Platforms, Inc. in den USA erfolgen. Die Meta Platforms, Inc. ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Bitte senden Sie uns über WhatsApp keine sensiblen Daten. Alternativ erreichen Sie uns telefonisch oder per E-Mail. Weitere Informationen: whatsapp.com/legal.

6. Links zu sozialen Netzwerken und externen Diensten

Auf unserer Website finden Sie Links zu unseren Profilen bei Instagram (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland), Facebook (Meta Platforms Ireland Limited, Anschrift wie zuvor), TikTok (TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland) sowie zu Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).

Es handelt sich um einfache Links, keine eingebetteten Plugins. Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, werden Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist:

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD)
Holstenstraße 98, 24103 Kiel
datenschutzzentrum.de

9. Aktualität

Stand: Oktober 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern.